ไม่ว่าคุณจะเป็นนักกีฬาวิทยาลัยที่ต้องการลดไขมันส่วนเกิน
หรือคุณแม่หรือพ่อพยายามลดขนาดกางเกงห้าหรือหกขนาดเวย์โปรตีนสามารถช่วยได้อย่างแน่นอน (โปรดทราบ: ในขณะที่เวย์โปรตีนมีประโยชน์สำหรับทั้งการลดไขมันและการสร้างมวลกล้ามเนื้อข้อมูลนี้เป็นข้อมูลสำหรับผู้ที่พยายามลดน้ำหนักอย่างเคร่งครัดไม่ใช่คนที่ต้องการมีลักษณะเหมือนพวกเขาควรเข้าร่วมการแข่งขัน Man ที่แข็งแกร่งที่สุดในโลกบน ESPN)
Whey Protein 101 สำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยเวย์โปรตีนเป็นโปรตีนคุณภาพสูงที่ได้จากนมวัว
ตามที่สภาแห่งชาตินมมันเป็นหนึ่งในแหล่งที่รู้จักกันดีที่สุดของกรดอะมิโนโซ่โซ่กิ่งที่เกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ (สารประกอบอินทรีย์ร่างกายใช้ในการเปลี่ยนไขมันในร่างกายเป็นกล้ามเนื้อ) เหตุใดการสร้างกล้ามเนื้อจึงสำคัญกับคนที่พยายามลดน้ำหนัก? ดร. เจมส์เอช. โอคีฟผู้เชี่ยวชาญโรคหัวใจสำหรับสถาบันหัวใจแห่งอเมริกากลาง (เช่นในสหรัฐอเมริกาผู้เชี่ยวชาญด้านหัวใจที่มีอิทธิพลมากที่สุด 100 อันดับของสหรัฐอเมริกาในปัจจุบัน) เวย์โปรตีน กล่าวว่าการเพิ่มกล้ามเนื้อให้ร่างกายช่วยเผาผลาญแคลอรี่ “ สำหรับกล้ามเนื้อหนึ่งปอนด์ที่คุณเพิ่มเข้าไปในร่างกายของคุณคุณเผาผลาญแคลอรี่เพิ่มอีก 50 แคลอรี่ต่อวันแม้แต่ที่เหลือ “เวย์โปรตีนสามารถช่วยเผาผลาญไขมันโดยเฉพาะในช่องท้องของคุณ
แยกกับความเข้มข้นโปรตีนเวย์ “สำคัญ” สองชนิดแยกและตั้งสมาธิ จากข้อมูลของสถาบันเวย์โปรตีนเวย์โปรตีนไอโซเลตเป็นโปรตีนเวย์ที่บริสุทธิ์และเข้มข้นที่สุดที่มีอยู่ มันมีโปรตีนร้อยละ 90 หรือมากกว่าและมีไขมันแลคโตสหรือคอเลสเตอรอลเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีเลยทำให้เป็นอาหาร ‘ไดเอท’ ที่สมบูรณ์แบบ ในทางกลับกันโปรตีนเวย์เข้มข้นมีปริมาณไขมันและ / หรือแลคโตสในปริมาณที่สูงกว่า มันสามารถมีได้ทุกที่ระหว่าง 29 และ 89 เปอร์เซ็นต์โปรตีน
- (ราคาถูกกว่าผลิตภัณฑ์ต่ำกว่าเปอร์เซ็นต์ของโปรตีนบริสุทธิ์ – ปกติ) ในขณะที่เวย์โปรตีนไอโซเลทและโปรตีนเวย์เข้มข้นนั้นถือว่าเป็นโปรตีนเวย์ แต่ก็มีความแตกต่างในองค์ประกอบและกระบวนการผลิต ไอโซเลทไม่ได้รับการรักษาด้วยความร้อนปล่อยให้มันไม่ถูกกักและรักษาสารอาหารเอาไว้ โซ่กรดอะมิโนที่สั้นกว่าทำให้สามารถดูดซึมกล้ามเนื้อได้เร็วขึ้นบางครั้งภายใน 10 นาทีหลังการกลืนกิน นอกจากนี้ยังมีการเพิ่ม L-Glutamine ทำให้มีประสิทธิภาพในการฟื้นตัวของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อ อีกปัจจัยที่ควรพิจารณาคือสารเติมแต่งที่ผลิตภัณฑ์ของเวย์มี
สารเติมแต่งได้รับชื่อเสียงที่ไม่ดีในฟอรัมสนทนาด้านสุขภาพและบล็อก แต่ไม่ได้มีสารเติมแต่งทั้งหมดที่ไม่ดี ที่จริงแล้วสารเติมแต่งบางชนิดมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของคุณ ลองดูที่สอง สารเติมแต่งได้รับชื่อเสียงที่ไม่ดีในฟอรัมสนทนาด้านสุขภาพและบล็อก แต่ไม่ได้มีสารเติมแต่งทั้งหมดที่ไม่ดี ที่จริงแล้วสารเติมแต่งบางชนิดมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของคุณ ลองดูที่สอง สารเติมแต่งได้รับชื่อเสียงที่ไม่ดีในฟอรัมสนทนาด้านสุขภาพและบล็อก แต่ไม่ได้มีสารเติมแต่งทั้งหมดที่ไม่ดี ที่จริงแล้วสารเติมแต่งบางชนิดมีประโยชน์อย่างยิ่งต่อสุขภาพของคุณ ลองดูที่สอง
สองตัวอย่างของสารเติมแต่งที่ดี: แมกนีเซียมและโครเมียมแมกนีเซียมเป็นแร่ธาตุที่จำเป็นในปฏิกิริยาของเอนไซม์มากกว่า 300 ปฏิกิริยาที่เกี่ยวข้องกับเมแทบอลิซึม
- ตามที่สถาบันอเมริกันเพื่อการวิจัยทางชีวภาพและการแพทย์การขาดแมกนีเซียมเป็นที่แพร่หลายในสหรัฐอเมริกาเนื่องจากการดูดซึมที่ จำกัด และปริมาณที่ต่ำ รัฐที่รู้จักกันในการขาดแมกนีเซียมมีการเชื่อมโยงกับอาการเช่นภาวะ, ความดันโลหิตสูง, tetany, โรคกระดูกพรุน, ปวดหัว, เวย์โปรตีน กล้ามเนื้ออ่อนแรงและความต้านทานต่ออินซูลิน มีงานวิจัยหลายชิ้นระบุว่าการรับประทานแมกนีเซียมอาจช่วยป้องกันโรคเบาหวานประเภท 2 ในบางคนได้เช่นกัน โครเมียมเป็นสารอาหารสำคัญที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญไขมันซึ่งเชื่อมโยงอย่างใกล้ชิดกับการเผาผลาญคาร์โบไฮเดรต โครเมียมมักพบในเนื้อสัตว์ธัญพืชและยีสต์ต้มเบียร์และอื่น ๆ
- การบริโภคแคลอรี่ทุกอย่างที่กล่าวว่าสิ่งที่สำคัญจริงๆเมื่อพยายามลดน้ำหนักคือการบริโภคแคลอรี่ของคุณ คุณสามารถซื้อเวย์โปรตีนไอโซเลททั้งหมดที่คุณต้องการ แต่ตราบใดที่คุณกินพิซซ่าทุกมื้อและดื่มเป๊ปซี่หกกระป๋องทุกวันคุณจะเสียเงิน คุณไม่ควรเพียงแค่เพิ่มเวย์โปรตีนในอาหารของคุณ แต่ควรแทนที่เวย์โปรตีนของคุณด้วยโปรตีนเวย์บริสุทธิ์ (เมื่อนับแคลอรี่ ในเรื่องที่เกี่ยวกับนิสัยการกิน: หากคุณกำลังพยายามลดน้ำหนักให้ จำกัด การบริโภคแคลอรี่ที่คุณต้องการ ตามที่สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยาคนเฉลี่ย (น้ำหนักประมาณ 135 ปอนด์) ต้องการ 2,000 แคลอรี่ต่อวันเพื่อรักษาวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี
ต่อไปนี้เป็นกฎการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพจาก Dr. James และ Joan O’Keefe’s (MD และ RD) The Forever Young Diet & Lifestyle: 1) กินสามหรือสี่มื้อต่อวันในขนาดเดียวกัน 2) กินอาหารเช้าทุกเช้า – ไม่มีข้อยกเว้น 3) ผู้บริโภคความหลากหลายของอาหารสดธรรมชาติทุกวัน 4) กินโปรตีนน้อยวันละสามครั้งเป็นอย่างน้อย 5) กินผลไม้และผักสดอย่างน้อย 1.5 ถ้วยต่อวันซึ่งสดและมีสีสันมากขึ้นดีกว่า 6) หลีกเลี่ยงแป้งขาวข้าวขาวมันฝรั่งขนมหวานอาหารแปรรูปที่มีน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูงไขมันทรานส์และไขมันอิ่มตัว และ จำกัด ผลิตภัณฑ์ธัญพืชให้ได้หนึ่งหน่วยต่อวัน) 7) ดื่มชาอย่างน้อยสองถ้วย (ควรมีสีเขียว) ต่อวัน อย่าดื่มกาแฟมากกว่าสามถ้วยต่อวัน 8) หลีกเลี่ยงการดื่มแอลกอฮอล์ (ตอนแรก) หลังจากหนึ่งสัปดาห์สำหรับผู้หญิงและอีกสองสัปดาห์สำหรับผู้ชาย การดื่มในปริมาณที่เหมาะสม (ไม่เกินสิบเครื่องดื่มต่อสัปดาห์) เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณ 9)